Leonard LBN1310X Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 8)

Pečenje mesa i ribe

• Koristite duboku pliticu za vrlo masnu

hranu kako biste sačuvali pećnicu od

mrlja koje mogu biti trajne.

• Ostavite meso otprilike 15 minuta prije

rezanja tako da se sok ne iscijedi.

• Kako biste spriječili stvaranje prevelike

količine dima tijekom pečenja, u

duboku pliticu dodajte malo vode. Za

sprečavanje kondenzacije dima,

dodajte vode svaki put nakon što se

osuši.

Vremena pripremanja

Vremena kuhanja ovise o vrsti,

konzistentnosti i volumenu hrane.

U početku pratite tijek kuhanja. Pronađite

najbolje postavke (postavka topline,

vrijeme kuhanja itd.) za vaše posuđe,

recepte i količine tijekom korištenja

uređaja.

Tablice za pečenje tijesta/peciva i mesa/ribe

Kolači

Jelo Gornji i donji grijač Kuhanje zrakom Vrijeme

(min)

Napo‐

mene

Temper‐

atura

(°C)

Položaj

rešetke

Temper‐

atura

(°C)

Položaj

rešetke

Recepti s

tučenim

tijestom

170 2 165 2 (1 i 3) 45 - 60 U kalupu

za torte

Prhko ti‐

jesto

170 2 160 2 (1 i 3) 20 - 30 U kalupu

za torte

Mliječna

torta s

masla‐

cem i si‐

rom

170 1 165 2 70 - 80 U kalupu

za torte

od 26 cm

Kolač s

jabukama

(pita od

jabuka)

170 1 160 2 (1 i 3) 80 - 100 U dva ka‐

lupa za

pečenje

torte od

20 cm na

mreži za

pečenje

Štrudl 175 2 150 2 60 - 80 U plitici

za pe‐

čenje

Torta s

marmela‐

dom

170 2 160 2 (1 i 3) 30 - 40 U kalupu

za torte

od 26 cm

8 Leonard

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 ... 23 24

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire